En este verano 2021-2022, todavía quemado por el encierro y por las siempre nuevas reglas del distanciamiento social, más que nunca necesitamos un toque de positividad, alegría y color. Queremos liberarnos de las preocupaciones, pensar en un futuro positivo. Pero sin renunciar a los valores que nos han mantenido unidos en estos meses difíciles: respeto mutuo y deseo de una vida más en armonía con la naturaleza.
Afortunadamente, en vista de las vacaciones, mixólogos y marcas famosas comparten estos mismos sentimientos, y lanzan al mercado nuevas mezclas en todos los tonos del arcoíris, pero con ingredientes 100% naturales. Y algunas sorpresas de moda, incluso en el packaging.
Un cóctel colorido
La famosa ginebra con botella cuadrada de color zafiro, Bombay Sapphire, está teñida de carmesí y aromatizada con frutos rojos gracias a una infusión 100% natural de moras y frambuesas. En el nuevo Bombay Bramble los ingredientes frescos, recogidos en su momento de máxima madurez, se combinan con la ginebra dando aroma, un color rojo violáceo y un sabor naturalmente dulce, sin azúcares añadidos ni aditivos. El principio detrás de esta nueva ginebra es el de infusión, y de contaminación de diferentes mundos, que en el encuentro dan vida a nuevas experiencias. Una visita obligada para los amantes de los frutos rojos y los estetas de los cócteles.
El cóctel: Bombay Bramble & Tonic
La ginebra aromatizada es ideal para hacer un cóctel de verano aromático y colorido, incluso en casa:
- 5 cl de Bombay Bramble®
- 10cl Agua Tónica Premium
- Hielo
- 1 rodaja de limón, exprimida y caída como guarnición
Un cóctel de verano (casi) sin alcohol
El deseo de despreocupación y diversión que todos sentimos, este año más que nunca va de la mano de vivir con responsabilidad. Así, para aquellos que quieran disfrutar de una tarde de verano colorida y fresca. Nace "MOV", acrónimo de "Mixology Organics Violet", una nueva bebida natural de IOVEM, un néctar púrpura de bajo contenido alcohólico para beber mezclado con refrescos, como Agua tónica orgánica de Red Bull. Ambas bebidas proceden de ingredientes naturales: la primera está elaborada con miel, limón, jengibre y mosto de uva. La tónica está hecha con jugo de limón orgánico.
La receta del cóctel MOV
En la receta firmada por el bartender campeón del mundo. Bruno Vanzan, el néctar de color se mezcla con el tónico, para una mezcla dulce-amarga muy instagrameables:
- Una parte de una parte de Iovem
- Dos partes de agua tónica orgánica de Red Bull
- Tres granos de pimienta blanca, para un toque de delicado picante.
Coctel ligero
Martini es un clásico transgeneracional, pero en el verano de 2021-2022 Artemisia encontró cáscaras de naranja dulce, cortadas a mano y secadas al sol de Murcia. Así nació el nuevo Martini: Orgulloso. El aperitivo con su característico color rojo y fuerte carácter aromático, combinado con el ligero toque amargo de naranja, marida perfectamente con platos y golosinas a la hora del aperitivo, milaneses o no.
Proud Spritz, la receta
- 3 partes de Prosecco Martini
- 2 partes de Martini Fiero
- 1 parte de refresco
- Mucho hielo
- 1 rodaja de naranja para decorar
Llena un vaso de globo con hielo y déjalo enfriar con una cuchara de bar. Retirar el exceso de agua y verter los ingredientes, mezclar suavemente y decorar con una rodaja de naranja fresca.
Vodka, multicolor
No solo en los cócteles, el color también llega a las botellas. En la era del distanciamiento social, Vodka absoluto y la marca de moda MSGM se conocieron para enviar un mensaje positivo: "Nada tiene sentido cuando estamos separados". La marca milanesa, conocida por sus amados lemas, literalmente "vistió" seis botellas de Absolut Vodka, con "sudaderas" de tela, en seis variaciones de los colores del arco iris. Esta nueva edición limitada, 100% italiana, se realizará en una edición limitada de 20.000 botellas.
Sin embargo, la nueva botella de Edición Limitada no se contenta con ser una hermosa pieza de colección con un mensaje contundente. También quiere ayudar a quienes están en problemas en estos tiempos difíciles. Por cada botella vendida, Absolut donará parte de las ganancias al Banco de Alimentos, para ayudar a las personas necesitadas afectadas por la emergencia sanitaria en curso..
Cócteles frescos
Si además de los colores más originales y las tonalidades cromáticas más insólitas lo que buscas es una sorpresa para el paladar, Opificio77 crea cócteles premezclados que siempre esconden un elemento inesperado. Desde el Negroni con guindilla y romero hasta el Cóctel Martini con ginebra aromatizada con aceitunas, hasta el americano con jengibre mezclado, añejado y oxidado en cubas de acero antes de ser colocado en vidrio, cada botella es un descubrimiento.
Todo listo hecho a mano en Toscana con ingredientes naturales.
Cóctel, con compras
Y si, además de tomarte un buen cóctel con mucho hielo, también te apetece ponerte un poco de color, la marca de moda italiana Slowear acaba de inaugurar Slowear18, un nuevo concepto de tienda que une bar y cafetería de ropa y mixología. Si estás de paso por Milán puedes pasarte y, tras una sesión de compras, llevarte uno de sus tres nuevos cócteles ya mezclados por manos expertas. Al grito de "Si no quieres ir al bar es el bar que viene a ti», Los tradicionales amargos y vermuts se pueden degustar en tres recetas:
Slowear18
- Seleccionar amargo
- cordial con frambuesas y flores de hibisco
- cristales de sal
1951
- Calabaza de ruibarbo
- vermut seco
- mirto
- amargos de cítricos
Mi.To18
Amargo de Campari
vermut rojo
infusión de cítricos
Ya perfectamente equilibrado, basta con añadir naranja o limón - al gusto personal - y mucho hielo.
