Reduce el estrés, mejora el estado de ánimo y ayuda a relajarse: cuidar las plantas es un real cura-todo, más aún cuando nos permite cosechar las recompensas de lo que hemos cultivado.
Es lo que también se llama "ortoterapiaY que se utiliza a menudo en el tratamiento de pacientes con trastornos psicológicos. Las razones son muchas: cultivar y cuidar las plantas es un trabajo manual que te permite encontrar la calma interior, haciéndonos redescubrir ritmos lentos de la naturaleza e invitándonos a paciencia. De hecho, varios estudios han confirmado ahora que la jardinería ha efectos directos también sobre nuestro organismo, regulando la respiración y los latidos del corazón, pero también reduciendo la presión arterial.
Plantas, un activo primordial
Precisamente en virtud del infinito funciones beneficiosas que el verde tiene sobre la salud de los ciudadanos y la salud pública en general, elAsociación Italiana de Centros de Jardinería ella luchó porque en este período el plantas fueron reconocidos un activo principal, como productos alimenticios, como fue posteriormente establecido por el Decreto de Gobierno de 21 de marzo (y aclaración posterior de 26 de marzo). Y si la decisión de reabrir los Centros de Jardinería al público ha quedado de hecho en una facultad de empresarios individuales, que pueden hacerlo, en condiciones de máxima seguridad, los viveristas y las asociaciones comerciales siguen invitándole a no renunciar a las plantas, favoreciendo las compras online o Pedidos telefónicos con entrega a domicilio.
¿Por qué hacer un huerto en casa?
En este período de cuarentena, en resumen, cuidar las plantas puede ser realmente la cura adecuada, una pasatiempo útil y relajante en el que también pueden participar los niños. Poner las manos en la tierra, sembrar macetas y regar los brotes será una forma de respirar un poco de aire, incluso solo en el balcón de la casa o simplemente desde el alféizar de la ventana, una estrategia para beneficiarse de la luz del sol y abastecerse de Vitamina D. Incluso mejor si haces un pequeño huerto que regalos el satisfacción de traer a la mesa lo que hemos cultivado.
El manual
De hecho, la solución proviene de El huerto en casa de residuos vegetales, un nuevo manual, de impacto cero, que ofrece pistas sencillas e instrucciones detalladas para recrear, incluso en un espacio muy reducido, un huerto urbano. El libro, publicado por Ediciones Sonda, está escrito por Melissa Raupach y Felix Lill, fundadores de una revista de jardinería en línea, quienes han combinado sus habilidades para brindar incluso a los menos experimentados consejos para un cultivo doméstico altamente sostenible. El principio básico es de hecho el de replantar lo que generalmente se considera desperdicio pero que, si se cultivan adecuadamente, pueden renacer y dar nuevos frutos para llevar a la mesa.
No necesitas semillas, así es como funciona
Esto es lo que se llama reproducción vegetativa, es decir, una reproducción que tiene lugar sin semillas: de un residuo vegetal, casi por arte de magia, veremos el nacimiento de una planta terminada. los cultivos de cosecha propia en los que es posible probar a través de este procedimiento son muchos: desde cebolla, que darán excelentes brotes con los que dar sabor delicado a recetas, al albahaca, hasta que papassi hay espacio para una olla grande.
El procedimiento de rebrote casi siempre requiere dos etapas: en el primero, residuos vegetales, como hojas de lechuga o fondos de cebolla, deben sumergirse en agua y, una vez reformadas las raíces, plantarse en el suelo, para que puedan dar una nueva planta (en galería, procedimientos detallados para el cultivo de hortalizas a partir de residuos).
El influencer verde a seguir
Edición de la edición italiana del libro El jardín de la casa a partir de residuos vegetales es Stella Bellomo, uno de los influencers verdes más seguidos en la web. Desde su perfil de Instagram, Stella le dice a 44.000 seguidores todos los días cómo cuidar el verde incluso en la ciudad y cómo concentrarse en un cocina sostenible y sin residuos. Una pasión, dice la bloguera en el prefacio del libro, nacida de los recuerdos de la infancia, cuando veía ir y venir a su abuela del jardín a la cocina, "con sus delantales de flores de colores con bolsillos cuadrados y un pañuelo limpio bordado con ella siempre iniciales en uno de los dos. "
El mini jardín pensado para los más pequeños
Stella Bellomo es también la fundadora del proyecto. #miniorto, una columna diseñada para acercar a los niños a la naturaleza, compartiendo ideas y consejos útiles para realizar sencillas actividades de jardinería en el balcón de la casa.
Así que no hay excusas: por las nuestras jardín de la ciudad todo lo que se necesita son frascos reciclados, residuos vegetales y un poco de buena voluntad.
En la galería, algunos consejos y procedimientos para cultivar un huerto en el balcón de la casa.
