INGREDIENTES X 4:
100 g de almendras peladas
50 g de nueces
50 g de dátiles deshidratados
50 g de bayas de goji
40 g de pasas sin tratar
100 g de copos de avena pequeños
20 g de arroz inflado
20 g de semillas de lino
50 g de pipas de girasol
10 g de semillas de sésamo
1 manzana Golden pequeña
100 g de miel de acacia
Método
Picar las almendras en trozos grandes y las nueces, deshuesamos los dátiles y cortamos en cubos muy pequeños junto con las bayas de goji y también las pasas en trozos grandes. Transfiera los ingredientes picados a un tazón grande y agregue los copos de avena, arroz inflado, lino, girasol y semillas de sésamo.
Pelar y rallar la manzana y agréguelo a la mezcla anterior con miel. Remover para mezclar los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y extenderla sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear en un rectángulo con un grosor de apenas un centímetro.
Hornee la masa en un horno precalentado a 160 ° durante 30 minutos, déjelo enfriar y córtelo en barras.
Ay de los que desperdician
También puedes respetar el medio ambiente en la cocina. De hecho, debe hacerlo. No pierdas en la cocina es el libro de Il Cucchiaio d’Argento del que se extrae esta receta. Encontrarás otros 99, todos saludables, sencillos, algunos preparados con las partes menos nobles de frutas y verduras.
