Antonella Viola: «El elixir de la vida es el movimiento»

Mantén tus músculos fuertes y tu corazón sano. Identificar un modelo de belleza que cada vez más coincida con la salud y el bienestar y no con la adaptación a estándares y estereotipos. Mantente en movimiento. Y sobre todo, aprender a no rechazar el tiempo, sino a acogerlo preparando el cuerpo.

Antonella Viola, bióloga y profesora de Patología General en la Universidad de Padua, tiene una posición muy clara al respecto: «El músculo es el tejido más abundante de nuestro cuerpo.Por lo tanto, no debe sorprender que el estado de salud de los músculos se refleje directamente en los demás tejidos, órganos y sistemas que componen el cuerpo humano» especifica el médico que acaba de publicar El Camino del Equilibrio (Feltrinelli), un libro muy manual claro que habla de prevención, género y longevidad sostenible. Un objetivo que se puede lograr desterrando la pereza y potenciando la actividad física.

Empecemos por aquí: ¿por qué es tan importante el movimiento? Porque tiene una gran función en la prevención del envejecimiento. Primero, porque aumenta el consumo de calorías y mejora la eficiencia de nuestro metabolismo. En consecuencia, mantiene bajo control la glucemia y la acumulación de tejido adiposo, el aumento de peso que conduce a disfunciones metabólicas típicas no sólo de la segunda parte de nuestra vida, sino lamentablemente cada vez más evidentes también en los jóvenes, debido, por un lado, a una alimentación incorrecta, demasiado rica en calorías, azúcares y grasas animales, y por otro un sedentarismo excesivo.

Imperativo: sigue moviéndote

¿Cuál es la buena noticia? Ese movimiento es esa parte del gasto calórico sobre la que podemos actuar directamente, esa parte que se puede modular y que no solo mejora nuestro metabolismo, sino que lo mantiene en funcionamiento del corazón en eficiencia y actúa sobre músculos y huesos. Con el tiempo, vemos una pérdida de masa y fuerza muscular, y también el debilitamiento de nuestros huesos. En la osteoporosis, un fenómeno típico de la mujer, la actividad física puede ser de gran ayuda para combatir la pérdida de densidad ósea y fortalecer el sistema musculoesquelético.

¿Podemos decir que las mujeres necesitan más deporte por su predisposición a la osteoporosis y un metabolismo más lento que los hombres? El metabolismo depende de cada persona, por lo que yo diría que en todas las mujeres es más lento que en los hombres. Para nosotras, el gran cambio se debe a la menopausia, mientras que no existe la andropausia.En los hombres hay una caída de testosterona, el 25 por ciento tiene una disminución importante, en otros es más ligera y se extiende a lo largo de los años. En cambio, en las mujeres la bajada de estrógenos es muy brusca, altera y cambia el metabolismo. A diferencia de los hombres, antes de la menopausia las mujeres no suelen acumular grasa visceral, pero después sí, con el clásico aumento de cintura. Por el contrario, la pérdida de fuerza muscular ocurre más rápido en los hombres que en las mujeres, por razones que aún no conocemos. Así que ellos también necesitan desarrollar fuerza para evitar esta pérdida.

Movimiento y salud cerebral

No hay escapatoria, todos tenemos que movernos. ¿Cómo afecta el ejercicio al cerebro? ¿Qué efectos puede tener sobre la depresión y la demencia o sobre la memoria? El cerebro es un campo aún en gran exploración del que sabemos mucho, pero aún poco con respecto a su interacción con todo nuestro cuerpo.Sin embargo, sabemos que, por ejemplo, todos aquellos ejercicios que impliquen la coordinación del cuerpo en el espacio y la repetición de movimientos, como por ejemplo bailar o algunos ejercicios aeróbicos realizados siguiendo un ritmo preestablecido y, por último pero no al menos, practicado en compañía, estimula mucho el cerebro, ayuda a mantenerlo activo incluso en pacientes que sufren de deterioro cognitivo.

Las mujeres tienden a elegir disciplinas que favorecen una colaboración entre el cuerpo y el espacio físico externo, muchas de origen oriental. En tu opinión, ¿por qué? Eh, ¡buena pregunta! Probablemente porque hay una mayor necesidad de investigación, de armonía, de equilibrio, de paz… La mujer busca algo que también actúe contra el estrés al que está sometida durante el día. Estos son ejercicios muy importantes para la coordinación y la flexibilidad. Pero eso no es suficiente.

¿Cuánto movimiento hacer?

¿Cuál es la "dosis" correcta? Las directrices recomiendan dos tipos de ejercicio: al menos 150 minutos de actividad aeróbica moderada a la semana, como una caminata rápida, o 75 minutos de carrera o ciclismo un poco sostenida.Más un par de sesiones dedicadas a la fuerza, que es el tipo de actividad en la que estimulamos los músculos para levantar pesos, como nuestro propio cuerpo o aparatos de gimnasia. Esta mezcla entrena los músculos y el sistema cardiovascular, y los protege con el tiempo.

¿Existe una actitud diferente entre hombres y mujeres en la percepción de la práctica deportiva? ¿Son "ellos" más enérgicos, incluso en la elección de disciplinas? ¿Y la mayor "pereza" femenina se puede justificar por una diferencia hormonal? No, la diferencia es sólo cultural, no biológica, sino de género. Hay una campaña que ha comenzado en todo el mundo para empujar a las niñas hacia el deporte. Desde que son niñas, los padres no las estimulan como a los niños, tienden a mantenerlas en casa o orientarlas hacia otros intereses. Y este es el clásico ejemplo de salud decaída según el género: los datos hablan por sí solos, la f alta de estímulo de las niñas y niños hacia la actividad física tiene un gran impacto en la salud de las mujeres, porque las expone a un mayor riesgo, en la edad adulta, de peso. aumento de peso, problemas metabólicos y osteoporosis.

¿Es esta la misma razón por la que las mujeres eligen entrenamientos menos competitivos, donde terminar primero no es importante? Tenemos grandes campeones que nos muestran cómo con dedicación y constancia logran resultados increíbles. Esto nos hace entender que no hay un problema de ineptitud del cuerpo sino solo un tema cultural. Estos también son estereotipos del pasado, en las nuevas generaciones no veo todas estas diferencias, los niños y las niñas son mucho más parecidos entre sí. Pero sí, sin duda es la educación la que influye en las elecciones. Claramente hay diferencias biológicas entre los cuerpos masculino y femenino. Por ejemplo, la capacidad pulmonar es mayor en los hombres, al igual que la masa muscular, por lo que es evidente que el rendimiento será diferente. Pero la cultura, no la biología, juega un papel en la actitud: el cerebro no es diferente, no hay razón por la que un hombre deba ser más competitivo que una mujer.

¿Y todo el asunto de la testosterona? Es un engaño que ya no se sostiene. Es obvio que crecerá más "tranquila" . Además, muy a menudo a las mujeres se les pide que sean buenas en todo, mientras que a los hombres se les exige que se centren en un objetivo muy claro, una “especialización” que les dé mayor confianza y agresividad. El cerebro no tiene sexo, pero es plástico: es cierto que tenemos el mismo potencial, pero luego se educa el cerebro. Depende de cómo.

Cuida tú también tu alimentación

El equilibrio y la atención al cuerpo, también desde el punto de vista de la nutrición, son temas que parecen interesar más a las mujeres, al menos como aspiración. No generalizaría, conozco muchas hombres que estén atentos a su cuerpo, hagan actividad física y cuiden la alimentación. Digamos que la fuerza y la gran diferencia que nos anclan al cuerpo, así como obviamente a la maternidad, dependen de que tengamos un tiempo biológico diferente al de los hombres.Estamos vinculados al tiempo del cuerpo ya los cambios que experimentamos, desde la pubertad, con el inicio de la menstruación, hasta sus ciclos mensuales: una guía que nos recuerda que somos animales, mamíferos. Finalmente, la menopausia nos dice como el tiempo biológico está muy definido, todos estos cambios, que no existen en el hombre, dan protagonismo al cuerpo, es como si demandara atención y búsqueda del equilibrio. Recientemente se ha publicado en la revista Science un trabajo en el que los investigadores han visto que los ritmos circadianos, es decir, las oscilaciones con las que nuestras células producen proteínas y hormonas, tienen una mayor ritmicidad en las mujeres, fluctuando mucho más durante el día. mucho más apretado.

No hay estándares en Body Positivity

A menudo hablamos de positividad corporal, la apreciación de un cuerpo que no se adapta del todo a los estándares de belleza y sobre todo delgadez. Pero, ¿hay un límite, por así decirlo, en la "suavidad" que no deba ser superado? Ciertamente, en ambas direcciones.El rango de normalidad, desde el punto de vista médico, es muy amplio. Esto incluye a personas muy esbeltas e incluso a las más torneadas, sobrepasar estos parámetros, bajo peso y sobrepeso, pone en riesgo el funcionamiento hormonal y el sistema inmunológico. Por lo tanto, el concepto correcto de bodypositivity debe contemplar que cada uno de nosotros es diferente, no todos somos iguales y no debemos aspirar a un estándar, porque la genética tiene un papel muy importante en la determinación de nuestro peso ideal. Cada quien tendrá la suya y es bueno intentar quedarse siempre en ella.

¿Haces gimnasia? Llevo entrenando desde que tenía más o menos 23 años. Empecé tarde porque de chica, culturalmente hablando, nunca me lo ofrecieron. Más o menos cuatro veces por semana, lo que no f alta es la caminata a paso ligero.

Ella es un verdadero modelo a seguir. ¿Cómo se supera la pereza de acceder a una formación tan constante? Bueno, lo primero de todo, intentar averiguar qué actividad nos gusta más entre las diversas.Entonces el cuerpo viene en nuestra ayuda: cuando haces ejercicio se produce dopamina, se producen endorfinas, entonces sientes placer, el cuerpo se acostumbra, casi requiere actividad física. Entonces, el esfuerzo radica en comenzar

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