Con su JBJ Soul Foundation ha estado trabajando por los pobres y los desamparados durante años; pero La nueva campaña de uno de los rebeldes más queridos del rock, Jon Bon Jovi, está dirigida a una categoría en particular: los estudiantes universitarios sin un centavo que a menudo no pueden permitirse una comida decente en Estados Unidos..
Y no son pocos: casi el 45% de la población estudiantil, según un informe del año pasado. Así que Bon Jovi, junto con su esposa, abrió un restaurante de "paga lo que quieras" en el campus de la Universidad de Rutgers en Newark, Nueva Jersey.
Paga lo que quieras
Funciona como un restaurante normal, con cocineros y camareros, pero el menú, dirigido principalmente a estudiantes, no tiene precio. Se anima a aquellos que pueden pagarlo a dejar una donación de $ 12 para una comida de tres platos mientras aquellos que no pueden pagar el gasto pueden "pagar" a través de trabajos socialmente útiles que se realicen dentro del recinto o en cualquier otra estructura universitaria.
Y a los más ricos también se les pide, si es posible, que dejen una donación de más de 12 dólares para ayudar a pagar la comida incluso para los acompañantes menos afortunados: una especie de "comida suspendida" que recuerda el café tradicional napolitano.
Dignidad y respeto en el menú
«Dignidad y respeto - La esposa de Bon Jovi, Dorothea, explicó que es la mente detrás del proyecto - siempre están en el menú, independientemente del nivel socioeconómico. Los estudiantes ya tienen muchos problemas con los que lidiar y cómo obtener la próxima comida no debería estar en la lista ".
El mismo concepto de catering ya lo habían experimentado el rockero y su esposa en los últimos años: el primer pago-lo-que-quiera JBJ Soul Kitchen fue inaugurado con éxito por la pareja en 2011, y solo el año pasado, la cadena sirvió 100.000 comidas. Y dado el éxito, ahora la idea (gracias también a la colaboración del gobernador de Nueva Jersey, Phil Murphy, viejo amigo de Bon Jovi) se adapta a los campus universitarios.
