Cerveza, los beneficios y trucos para evitar la hinchazón: 10 cosas que no sabías

Dietas y Nutrición

Claro, oscuro o rojo, con un sombrero de espuma colgando sobre él: está ahí cerveza, para muchos una de las bebidas favoritas del verano. Hay quienes aman tomarlo bien helado, quienes están en el mar esperando el atardecer, quienes después de cenar con amigos y quienes incluso lo usan como ingrediente en la cocina. Pero lo que importa es tómelo en cantidades muy moderadas, con el fin de obtener todos los efectos beneficiosos e protegerse del daño del exceso de alcohol, además del inconveniente de vientre hinchado. Lo cual, sin embargo, se puede evitar con algunas precauciones.

La cantidad adecuada para las mujeres

«Un consumo muy moderado de cerveza puede ser saludable. Por supuesto, las cantidades son importantes. Estudios científicos han demostrado que no se deben superar los 250 mililitros diarios para las mujeres y los 350 mililitros para los hombres. En estas cantidades, a medio y largo plazo, se podrían obtener efectos beneficiosos., sin los efectos negativos del abuso del alcohol. El caso es que, como ocurre con el vino, debe incluirse en un estilo de vida saludable. De hecho, en la base debe haber una dieta saludable ”, explica Marcellino Monda, director de Dietética y Medicina Deportiva de la Universidad de Campania Luigi Vanvitelli.

Ya sea vino o cerveza, nunca mezcle

«Obviamente tendrás que elegir: vino o cerveza y no en exceso, como ocurre en algunos eventos en los que la cerveza fluye en los ríos y el vaso de un litro se vuelve a llenar una y otra vez ”, subraya el experto.

Cómo evitar la hinchazón del vientre

“Muchos se quejan de hinchazón después de beber cerveza. En realidad, este sentimiento está relacionado en gran medida con las cantidades ingeridas. Obviamente, un litro de cerveza está hinchado y no es saludable. También hay que tener en cuenta la efervescencia. Incluso aquellos que beben un litro de agua mineral con gas se sentirán hinchados después ”, explica el profesor Monda. Y a la pregunta: ¿sí o no espuma? Flavio Boero, Cervecero de la Cervecería Angelo Poretti responde: «El dióxido de carbono de la cerveza se libera en la espuma, que de esta forma no ocupa el estómago, provocando la sensación de hinchazón.».
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Los efectos beneficiosos sobre el corazón y la circulación.

Si se bebe sin exagerar, la cerveza puede beneficiar la salud del sistema cardiovascular. "El alcohol contenido en la cerveza actúa como vasodilatador, aportando efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular. Además, algunas investigaciones han demostrado que un El uso moderado de cerveza reduce los ataques cardíacos y la muerte por enfermedades cardiovasculares en un 25%.», Subraya la profesora Monda.

Para quienes sufren de cálculos renales

La cerveza también puede tener cierto efecto en la reducción de cálculos renales. "El alcohol, de hecho, facilita la diuresis. Este efecto diurético de la cerveza evita la precipitación de cristales en la orina y por tanto reduce la incidencia de cálculos renales ”, añade Monda.