Época de transformación y renacimiento, incluso en el turismo. En el verano posterior al encierro, repensamos la forma de viajar, hoy más de proximidad, centrándonos en las fortalezas y la herencia de belleza de nuestro país.: una encuesta de Comin & Partners revela que el 61 por ciento de los italianos no renuncian a las vacaciones y, de ellos, casi todos (93 por ciento) eligen Italia. Con ideas claras: búsqueda de grandes espacios, ritmos lentos, autenticidad, retorno al verdor y a las tradiciones. También esperemos un auge en las solicitudes al final de la temporada: el 47,5 por ciento de los compatriotas comenzará (datos de ENIT). Aquí están las seis tendencias a tener en cuenta.
1. Apoya el territorio
Moverse de forma ética y responsable significa cero residuos, tecnología limpia, economía circular.Hoy el foco está en retribuir, por el bienestar de la comunidad y los territorios.. La ayuda de gran parte del mundo de la hostelería al personal sanitario involucrado en la batalla de Covid-19 fue admirable. Como la familia Cinque de Il San Pietro (ilsanpietro.com) de Positano, que además de haberse sumado a otros hoteleros de la Costa de Amalfi ofreciendo cupones electrónicos con descuento para recaudar fondos -hasta la fecha más de 217 mil euros- para la prueba de una vacuna, ha estado activa en la distribución de alimentos a las personas más afectadas de la zona. Falkensteiner Hotels & Residences (falkensteiner.com/it/salvavita) otorgó a los médicos y enfermeras locales un fin de semana gratis en sus cuatro instalaciones en Tirol del sur (Anuncio de Antholz Antholz, Sonnenparadies un Terento, Lido Ehrenburgerhof a Casteldarne y Falkensteinerhof un Valles).
Incluso Michil Costa, después de ofrecer estancias gratuitas al personal sanitario en la Posta Marcucci (postamarcucci.it) de Bagno Vignoni en Val d'Orcia, en Toscana, continúa la política de economía del bien común, basada en la solidaridad y la sostenibilidad ecológica en el Hotel La Perla (laperlacorvara.it), en Corvara, en Val Badia, Tirol del Sur. Costa se unió al proyecto WOW Nature (wownature.eu) para reforestar un bosque destruido por la tormenta Vaia en 2021-2022.
2. Tener experiencias en lugares del alma
Entre el miedo al virus y la incertidumbre del impacto en la economía, los niveles de estrés y ansiedad se han disparado. Por eso funcionan bien los caminos del conocimiento y las experiencias emocionales que ayudan a transformar el viaje en un momento de redescubrimiento personal. Ellos eligen lugares especiales y algo místicos, del alma, que mantienen intacta la austera esencialidad de los antiguos monasterios, como el Ermitaño (eremito.com, localidad Tarina 2 Parrano, Terni) medio escondido en un valle en Umbria: aquí El tiempo está marcado por el silencio, la desintoxicación digital, el yoga, los paseos y las cenas veganas a la luz de las velas en el refectorio.. El camino de concienciación del paseo Waldbad, propuesto por el Belvita Naturhotel Lüsnerhof (belvita.it, Luson en Bressanona) en Valle Isarco en Tirol del Sur: un camino, con los sentidos bien alerta, para descubrir todas las facetas del bosque. Es parte del Luersenhof Lageplan, un proyecto dedicado a los rituales de la naturaleza, estudiado ya hace 20 años para promover la regeneración en el verde. Pruebe el “Baño ritual en el bosque”, una caminata hasta el punto panorámico, con una sauna final con aroma a pino, vapor de hierbas y gruta de sal.
El nuevo Forestis (forestis.it), en el lado sur del Plose (Bressanone), ofrece un escape regenerativo en silencio: duermes en una Suite Tower al aire libre, bajo las estrellas, en total armonía con la naturaleza de los Dolomitas, y se llevan a cabo sesiones de yoga en el bosque.
El contacto con los caballos promueve un aumento de la autoconfianza y de las habilidades propias: reserve en el Horse Country Resort (horsecountry.it) en Arborea (Oristano) en un gran parque con playa privada en la costa oeste de Cerdeña. Entre lecciones, paseos y nadar en el mar a lomos de tu caballo.
3. ¡En busca del aislamiento!
La demanda del momento es sobre todo por direcciones aisladas, con distanciamiento natural. Para garantizarlo, algunos hoteles reducen el número de habitaciones disponibles, instalan mesas solitarias o proponen viviendas individuales rodeadas de vegetación. Lejos de todo, un pequeño cuento de hadas. Como la Casa nel Bosco en La Marsiliana (principecorsiniholidays.com), cerca Capalbio, en Maremma.
En el pueblo alpino de Trafoi, en Val Venosta, donde la naturaleza está intacta, reserve en la casa del ex campeón mundial Gustav Thöni, ahora Familienhotel Bella Vista (familienhotels.com): un refugio íntimo lejos de las multitudes, en el Parque Nacional Stelvio, a los pies de los Ortles. Entre silencio, animales y excursiones por los senderos.
Incluso las cabañas y las granjas garantizan el aislamiento y la seguridad.. En la granja Unterschweighof (bauernhof-ultental. It, gallorosso.it) en Val d’Ultimo, entre los más altos de laTirol del sur, a 1750 metros, rodeado de bosques milenarios, te sumerges en la vida campesina. Ser testigo del cambio del turismo hacia una dirección más auténtica y local.
De la montaña al mar. El hotel Gattopardo (ilgattopardodilampedusa.com), con diez habitaciones en dammusi recientemente renovado, se encuentra en Cala Creta, el punto más extremo y salvaje de Lampedusa. En el exterior, auténticos salones al aire libre, alternados con discretas pérgolas y jardines de rocas.
4. Habitación con barco
Ya sea con patrón o para navegantes novatos, los portales de alquiler de barcos están registrando resultados inesperados. Por qué los días pasados en medio del mar son realmente una prueba de aislamiento, y porque Italia tiene más de 7.500 kilómetros de costa por descubrir. Algunos hoteles también ofrecen la posibilidad de chárter de unos días o excursiones de un día con el barco de la propiedad. Como en el Wally of the Eight Hotels (portofino.eighthotels.it), el ambiente de una residencia privada es un Portofino está en Paraggi, entre un baño de sol, un almuerzo ligero de sushi, un chapuzón en Bahía de San Fruttuoso y un mini crucero en el Parque natural de Cinque Terre.
Incluso los que se hospedan en Casa Angelina (casangelina. Com) un Praiano, un hotel boutique de diseño ubicado entre calas y antiguas torres de vigilancia, le encanta descubrir el Costa de Amalfi en un barco privado, un elegante gozzo revisado.
Pantelleria es otro destino ideal para visitar en barco: Sikelia (sikeliapantelleria.com), navegando en el Esperanza, entre un almuerzo mediterráneo y un aperitivo al atardecer, acompaña a los huéspedes por las costas de lava y cuevas, cavernas abiertas a la luz, donde se pueden admirar los colores del agua.
5. Deliciosas excursiones por las colinas.
Se está produciendo un retorno histórico al campo, con más de 56.000 menores de 35 años liderando empresas agrícolas, como se desprende de un análisis de Coldiretti. Pero tambien es auge de las solicitudes de hoteles, agroturismos, cortijos y villas en las colinas, posiblemente con piscinas, donde la distancia está garantizada y la distancia de la ciudad no es excesiva. En Borgo San Felice (borgosanfelice.com), Relais & Chateaux renovó recientemente un Castelnuovo Berardenga (Siena) te relajas en el medio degustaciones de excelentes tintos, visitas al jardín, tratamientos botánicos con aroma de aguas florales en el spa y cenas a cargo del joven chef colombiano Juan Quintero.
Cocina de autor también entre las colinas de Barolo, en las Langhe, decorado con viñedos, castillos y pueblos. En La Morra, está el Arborina Relais (arborinarelais.it): aquí destaca la cocina estrella de la Osteria Arborina del chef Enrico Marmo.
La naturaleza y la gastronomía también son protagonistas en la Tenuta de l'Annunziata (tenutadelannunziata.it), en Uggiate Trevano en las colinas alrededor del lago de Como: las 13 hectáreas del bosque Bionergetico son el lugar ideal para bañarse en el bosque, meditar en los árboles o disfrutar del pic-chic, una canasta de manjares entregados junto con una toalla de campo y un mapa del bosque. Una isla, de hecho, una colina feliz.
6. Verano en el pueblo
Son pequeños pueblos del pueblo, a menudo creados por la recuperación de casas abandonadas. Lugares renacidos, que han sabido transformar las dificultades en nuevas oportunidades, una especie de metáfora del momento que estamos viviendo. Entre ellas, las casas de piedra y madera de Borgotufi (borgotufi.it), un hotel muy extendido en el municipio de Castel del Giudice (Isernia), en Molise, en un paisaje diseñado por picos y bosques, donde fluye el río Sangro. Mismo encanto para Crispolti (albergodiffusocrispolti.com), siete unidades en el centro medieval de Labro (Rieti), con vista al lago Piediluco y al Valle Santa.
A Burano, la isla de la laguna de Venecia famoso por las casas multicolores a lo largo de los canales, habitadas por pescadores y encajeras, reserve en Casa Burano by Venissa (casaburano.it): 13 habitaciones repartidas entre las casas de Burano y seis habitaciones en el viñedo amurallado en elIsla Mazzorbo (conectado a Burano por un puente): interiores de diseño y el aroma de las tradiciones.
