Viaja de norte a sur simplemente bebiendo un buena copa de vino, no solo es posible, sino también una experiencia que hay que probar. LA vinos De hecho, dicen mucho sobre el territorio donde nacen, las uvas y las vides son a menudo características de áreas particulares y los sabores y olores únicos.
Vinos blancos
Aunque termine el verano, no tenemos que poner las claras en la bodega hasta el próximo año, el pescado crudo cocinado durante todo el año es muy popular en las mesas italianas, con lo que una buena copa de blanco es imprescindible.
La Falanghina Serrocielo de Feudi di San Gregorio es un vino blanco joven y ligero perfecto para maridar con una pasta con verduras o un marecaldo. Il Maso Toresella Bianco Cuvée di Cavit nace de las cepas de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer y Riesling, un blanco estructurado para combinar con un plato crudo.
Lo primero que notas sobre la Flora Chardonnay de Girlan es sin duda la etiqueta, divertida e ingeniosa, entonces te das cuenta de que 2021-2022 es un vino interesante con un sabor intenso.
El Vermentino estelar de Pala, procede de la isla de los nuraghi: Cerdeña y lleva en su interior su particular espíritu, podría definirse como un vino "bebible" pero el regusto intenso nos hace comprender la alta calidad. De otra isla, Sicilia, viene el Timeo de Baglio di Pianetto un vino fresco y equilibrado.
Las burbujas
Se acercan las vacaciones y las burbujas italianas están listas. Ferrari es un nombre que en el imaginario común se asocia con momentos de celebración, el Ferrari máximo blanco de blancos tiene un sabor fresco de gran delicadeza, hace que el sorbo sea atractivo y satisfactorio. El final largo da matices de sensaciones cítricas y minerales y lo hace perfecto para combinar con una simple pero excelente mozzarella.
La Franciacorta de Berlucchi linea 61 Nature 2013 es un vino del que enorgullecerse porque encarna a la perfección el territorio. Las uvas de las que nace Franciacorta Berlucchi '61 Nature proceden de viñedos de propiedad de 20 años, por lo que están perfectamente maduros para dar "uvas millesimato", criadas en muy alta densidad y conducidas según normas agronómicas respetuosas con el medio ambiente.
El vino espumoso Doc Bosca es un vino espumoso extra seco elaborado con uvas Chardonnay y Pinot, con notas de manzana y frutas tropicales.
Preciosa y particular es la Cuvée Prestige 42 de Ca 'del Bosco, una Franciacorta inspirada y estudiada con amor.
La brillante idea de Montelvini era crear un vino inimitable también en su estética: la característica de Prosecco Extra Brut Night Glowing es brillar de noche gracias a la etiqueta.
Los rojos
Sentarse frente a una chimenea y ver caer las hojas de los árboles con un buen vaso de vino tinto intenso es uno de los placeres de muchos. El Barolo 2015 de Marqueses de Barolo podría ser la elección perfecta para pasar una agradable velada saboreando con atención un buen vino, con un gusto pleno y elegante, con taninos envolventes y suaves.
Aquellos que aman el Chianti solo pueden amar el "Villa Calcinaia Chianti Classico Riserva DOCG" es un vino tinto, tranquilo y seco, elaborado con uvas Sangiovese.
Un poco más abajo en la Toscana nos encontramos con la bodega. Biondi Santi nombre que necesita saber porque los "inventores" de Brunello di Montalcino y reyes absolutos de este vino. El néctar que celebra los 25 años de Montefalco Sagrantino DOCG de Arnaldo Caprai es perfecto para maridar con cordero asado y a la plancha, trufa negra, caza.
El Borrigiano de Il Borro es el tinto toscano que no esperas, para servir fresco, es perfecto para un aperitivo o para acompañar sopas. Lo primero que notas sobre Tancredi 2016 al Donnafugata es la etiqueta, diseñada por los estilistas de Dolce & Gabbana, la segunda es la fuerte personalidad y la pasión típicas de la tierra de origen.
The Amarone Labyrinth della Valpolicella Limited Edition por Pascua de Resurrección es una edición limitada y numerada de 7.000 botellas de Amarone Famiglia Easter 2013 fue diseñada por Giorgia Fincato, una joven artista ya reconocida que se inspiró en el nombre de la botella. En boca es cálido, equilibrado, con taninos suaves y notas marchitas en el final.
Aquellos que quieran centrarse en lo clásico elegirán Amarone di Tommasi, el vino es un tinto tranquilo e intenso, en el que se encuentran todas las características de esta mezcla, confirmando la tradición de la más alta calidad de Bodega Tommasi.
