Nunca se puede beber lo suficiente. Para muchos es difícil llegar a los 2 litros canónicos de agua al día necesarios para mantener el cuerpo completamente hidratado. Y, aunque los datos recientes muestran que en 2021 hubo un aumento en las ventas de agua y agua saborizada, té y tisanas en Italia, lamentablemente todavía no es suficiente.
«Una reducción de tan solo un 3% del contenido de agua en nuestro cuerpo podría provocar problemas de memoria y concentración. Una reducción del 4% podría causar dolores de cabeza, irritabilidad y somnolencia, especialmente en los niños», explica la Dra. Athanasia Tourlaki, dermatóloga de MioDottore, quien especifica «El agua constituye alrededor del 60% del cuerpo de un adulto.Dos órganos importantes como el corazón y el cerebro están compuestos por un 73% de agua. Por tanto, debemos consumir una cierta cantidad de agua todos los días para sobrevivir: por lo general, un hombre adulto necesita unos 3 litros al día, mientras que una mujer necesita unos 2,2 litros. Esta cantidad de agua no tiene por qué provenir necesariamente de las bebidas, sino que también puede estar contenida en los alimentos" .
Agua, ¿bebes suficiente?
Everli, mercado de compras en línea, destacó algunos datos significativos sobre la venta de agua durante el año pasado: en 2021, de hecho, el sitio experimentó un aumento del 7,65% en las ventas de agua y una disminución del 12,2% en las infusiones. , manzanilla y similares. ¿Las provincias más "bebedoras" ? Venecia, Udine y Trieste. Además, hubo un aumento del 33% en las "bebidas sin gas" , es decir, todas aquellas bebidas no alcohólicas a base de agua, especialmente en Parma, Bolonia y Verona. Pero todo esto no es suficiente.
Una encuesta realizada por Waterdrop, una empresa austriaca con el objetivo de «animar a las personas a beber más agua para que puedan vivir una vida más saludable, más larga y más sostenible», dijo Martin Murray, cofundador y director ejecutivo de la empresa, ha demostrado que alrededor del 70% de la población no bebe lo suficiente.Con daños en todo el cuerpo.
La importancia de beberlo incluso en invierno
«Beber mucha agua es fundamental para permitir el correcto funcionamiento del metabolismo del organismo y el correcto mantenimiento de la presión arterial. Además, las personas que no beben lo suficiente son guiadas por el cerebro, sin saberlo, a buscar líquidos en los alimentos que no se ingieren a través del agua. Muy a menudo, esto les lleva a asimilar demasiadas calorías y, por lo tanto, a aumentar de peso», explica el Dr. Niccolò Fabbri, nutricionista dietista de MioDottore, que se ha sumado al proyecto de videoconsultoría online activado por la plataforma.
Un detalle, el de beber lo suficiente, que no se debe pasar por alto ni siquiera en invierno. Durante la época de frío se tiene la sensación de necesitar menos líquidos, las bajas temperaturas no provocan sudoración y se induce erróneamente a beber menos, puntualiza la dietista. Pero cometiendo un error.«Durante la estación fría, la concentración de humedad en el aire se reduce, provocando un aumento de la pérdida de agua transepidérmica, es decir, a través de nuestra piel. De hecho, en invierno nuestra piel se vuelve más seca y rugosa, especialmente después de usar limpiadores y desinfectantes agresivos que alteran la barrera hidrolipídica de la piel. Es importante beber suficientes líquidos, pero lamentablemente con la bajada de las temperaturas se reduce la sudoración y por tanto también la sensación de sed», explica la dermatóloga.
Cómo beber más agua incluso en invierno
¿Cómo resolver entonces? En primer lugar, llevando al trabajo una botella grande de agua «De esta forma se podrá controlar la cantidad que se bebe», precisa la dietista. Pero cambiar tu dieta también es una buena estrategia. Introducir sopas, verduras y frutas frescas garantiza un buen aporte de agua al organismo, compensando así las carencias.
O añade a tu día té, tisanas e infusiones siempre que sepas elegir las adecuadas: «El té verde o la tisana de cúrcuma, por ejemplo, son antioxidantes con efectos antiinflamatorios mientras que la infusión de grosella negra, que , además de tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, puede mejorar la microcirculación y por tanto ayudar a quienes padecen insuficiencia venosa», explica la dermatóloga.Eso sí, ojo con los de efecto drenante «Al contener sustancias diuréticas, no son recomendables en estos casos precisamente porque no tienen efecto hidratante. Por lo tanto, se deben evitar todas las infusiones drenantes, por ejemplo las que contienen hinojo, y no beber demasiado té por la misma razón», especifica el Dr. Herreros.
Varias aplicaciones y consejos
Y para los más olvidadizos, ¿cómo ajustar? «Por ejemplo, acostúmbrate a beber un vaso de agua por la mañana nada más levantarte y al final de cada comida. Puede parecer una tontería, pero este hábito te permite aumentar un litro tu ingesta diaria”, explica la dietista. Otro “truco” a tener en cuenta es utilizar potenciadores del sabor, que le dan sabor al agua; una vez que te acostumbres a ellos, también podrás eliminarlos y beberás sin problemas.
Y luego no te olvides de las aplicaciones.La propia Waterdrop ha pensado en una aplicación que monitorea la situación diaria, configurando además recordatorios que te ayudan a beber un poco más cada día. Plant Nanny, por otro lado, es una aplicación en la que debes cuidar una planta: cuanto más la bebes, más crece y se vuelve más floreciente, el mismo principio que Water Time donde hay una gota que debe mantener su buen humor. Más sofisticado Es Acqua O'clock, desarrollado por la Sociedad Italiana de Ciencias de la Alimentación y desarrollado por Molassa, que también calcula la temperatura exterior del lugar donde vives, así como parámetros personales como la edad, el peso y la altura, para calcular tu temperatura diaria. requisito.
