A veces es el ginecólogo quien lo descubre durante una visita de rutina normal. Otras veces la endometriosis se hace sentir, con períodos dolorosos o dificultad para tener un bebé. Pero, ¿qué es esta enfermedad silenciosa? "La endometriosis es un tipo de inflamación crónica benigna que se deriva de la migración de las células endometriales (es decir, las células que recubren la cavidad interna del útero), fuera de su ubicación natural" , explica la Dra. Elena Zannoni, ginecóloga del Instituto Clínico de Humanitas del Irccs Humanitas. Rozzano (Mi). «Las células endometriales que se desplazan desde la cavidad uterina (su ubicación natural), suelen migrar hacia los ovarios o el peritoneo pélvico, produciendo nuevo endometrio donde no debería haberlo», aclara la Dra. Elena Zannoni.
Cuando ocurre la endometriosis es dolor
La endometriosis puede ser completamente asintomática, es decir, la mujer no lo nota. Sin embargo, hay algunas campanas de alarma y, a veces, son muy "ruidosas" . “Entre estos, en particular, el más frecuente es el dolor intenso durante el ciclo menstrual (dismenorrea), que no puede ceder ni siquiera con el uso de analgésicos y antiespasmódicos”, aclara la Dra. Elena Zannoni, quien también es del Servicio de Cirugía Conservadora y Endoscópica. en edad reproductiva en el Centro de Fertilidad del Irccs Humanitas en Rozzano (Mi). No solo eso, sino que el dolor debido a la endometriosis también puede ocurrir fuera del período menstrual, durante las relaciones sexuales y/o la defecación.
También puede causar problemas intestinales
Inflamación abdominal, colon irritable, estreñimiento son los principales problemas que puede generar la endometriosis en el intestino, que también repercuten negativamente en el sistema digestivo.“Ahora es bien conocido el papel de la nutrición en la contención de estos síntomas debido a la inflamación que desencadena la endometriosis”, explica la ginecóloga. Seguir una dieta adecuada, por tanto, es muy importante tanto para reducir la inflamación como para limitar los síntomas que provoca. Por eso, el menú adecuado puede dar una mejor calidad de vida a aquellas que llevan años luchando contra la endometriosis.
La dieta para la endometriosis debe ser antiinflamatoria
La endometriosis es, de hecho, una enfermedad inflamatoria. En consecuencia, la mejor dieta es aquella que ofrece alimentos con propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes. La Fundación Italiana de Endometriosis también ha creado pautas para ayudar a los pacientes a evaluar qué alimentos son mejores para contrarrestar los síntomas de esta enfermedad. «En general, son preferibles los alimentos con alto contenido en fibra, ya que favorecen la digestión y el funcionamiento intestinal y bajan el nivel de estrógenos en sangre, por lo que los tejidos dependientes de estrógenos, como el endometrio, se mantienen en reposo», aclara la Dra. Zannoni .Las mujeres que sufren de endometriosis deben aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra en un 20-30%. No solo. “También les es muy útil la ingesta de ácidos grasos Omega 3, que favorecen la producción de una molécula (prostaglandina PGE1) que actúa contra los procesos inflamatorios, que están en la base de la endometriosis”, concluye la doctora.
Alimentos para llevar a la mesa
Pero en la práctica, ¿cómo debería ser la dieta contra la endometriosis? Luz verde a los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales, por lo tanto está bien con el arroz y la pasta pero sólo si son integrales. Los ñoquis de patata también se pueden comer pero si se hacen con harina integral. Las legumbres son perfectas, especialmente los garbanzos, los guisantes o las lentejas. Y luego muchas verduras frescas o cocidas. ¿Y la fruta? Es mejor preferir sobre todo las ciruelas, las peras y las manzanas.Los omega 3, en cambio, se encuentran sobre todo en el salmón, el pescado azul, el atún fresco, la dorada, la lubina.Pero también en frutos secos (almendras, nueces y anacardos) y semillas (calabaza, lino, girasol, chía y sésamo). Otro alimento recomendado son los huevos enteros, por su alto contenido en folatos.
Alimentos que es mejor no comer si sufres de endometriosis
Así como la nutrición puede reducir los síntomas de la endometriosis, también puede empeorarlos si consume con frecuencia alimentos que promueven la inflamación. Por este motivo lo mejor es eliminar o reducir al máximo todos los snacks y alimentos envasados, especialmente las galletas, snacks, dulces, crackers o patatas fritas. Todos los productos horneados elaborados con harina blanca refinada, incluida la pizza, también deben limitarse. Incluso el pan que contiene avena o centeno no es muy bueno, porque estos dos cereales son ricos en estrógenos y, por lo tanto, potencialmente capaces de impulsar "el proceso de la endometriosis" . Lo mismo ocurre con la soja y los productos que la contienen.Los quesos frescos también deben consumirse lo menos posible.Se pueden sustituir por sazonados o ricota, pero no te excedas.
Adiós azúcar
Si hay un alimento que realmente debe prohibirse en la mesa de quienes padecen endometriosis, ese es el azúcar. Tanto la blanca como la caña, porque ambas favorecen la inflamación de forma fuerte. Lo mismo ocurre con las bebidas alcohólicas y las bebidas carbonatadas y dulces o endulzadas con edulcorantes. Si realmente no puedes beber nada más que agua, debes optar por un batido o un batido de frutas. Lo mismo para los golosos. Como la bollería, los dulces y el chocolate están prohibidos, puedes intentar saciar tus ganas de algo bueno con yogur natural enriquecido con fresas, arándanos u otras frutas frescas. Pero, de nuevo, no todos los días.
¿Necesitas algún suplemento?
Cabe reiterar que los consejos alimentarios sirven para mantener los síntomas bajo control, no curan la endometriosis.Para una verdadera terapia se necesita la intervención del ginecólogo. Siempre el especialista amigo de la mujer puede sugerir el uso de algunos suplementos para este fin. Vitamina D, Omega 6, Nicotinamida, Cúrcuma, Metilfolato de calcio, Quercetina, Matricaria son algunas de las sustancias que el médico puede prescribir para favorecer el equilibrio de algunos componentes fundamentales para el bienestar de la mujer que padece endometriosis. Y así dar una mano extra para que ya no tenga dolor aquí.
