Adelgazar con acupuntura es posible. Numerosos estudios lo confirman. Aunque hasta hace unos años esta antigua técnica se utilizaba exclusivamente para el control del dolor, hoy la investigación científica occidental ha comprendido su utilidad dentro de una vía de tratamiento integrada también para combatir el sobrepeso y la obesidad.
Cómo funciona
«“Curar con agujas y sanar con alimentos” es el lema que, en su sencillez, resume plásticamente mi forma de trabajar y mis áreas de especialización. El efecto de la acupuntura en la pérdida de peso está mediado por una reacción antiinflamatoria y por la mejora de la sensibilidad a la insulina y, en consecuencia, por un uso más eficiente de los azúcares.También es útil para modular positivamente la microbiota intestinal alterada por una dieta demasiado rica en grasas y azúcares y finalmente ejerce una acción de regulación epigenética, modificando la expresión de los genes obesogénicos en beneficio de un fenotipo más magro”, explica el Doctor Gabriele Piuri, Cirujano, Especialista en Ciencias de la Alimentación y asesor de la Sociedad Italiana de Acupuntura (SIA) en su nuevo libro "Manual práctico de acupuntura - Medicina Tradicional China para todos" (Ediciones Lswr).
Contra el hambre nerviosa
La electroacupuntura es útil para cambiar la percepción del apetito y controlar el hambre nerviosa. Varios estudios han demostrado que ejercida sobre puntos específicos puede modular eficazmente la percepción del apetito. El estudio más reciente de 2022 evaluó el efecto de la electroacupuntura en los mecanismos de recompensa cerebral asociados con la sensación de saciedad en 46 sujetos obesos. La estimulación de puntos específicos, tres veces por semana durante ocho semanas, conllevó un claro control de la sensación de apetito y una reducción del peso corporal, así como la normalización de los niveles de leptina.
Pierde peso a partir del desayuno
Puede parecer trivial decirlo, pero la mejor forma de controlar el hambre nerviosa, además de perder peso, es respetar todas las reglas de una dieta saludable, empezando por un buen desayuno. «Lo que comes a la hora de despertarte se transforma íntegramente en energía, activa el metabolismo y reduce la sensación de apetito durante el día. Además, es necesario asociar correctamente carbohidratos y proteínas en todas las comidas. Este acto de equilibrio evita la desafortunada situación de una caída repentina de azúcar en la sangre: cuando comes solo carbohidratos durante una comida, los niveles de azúcar en la sangre aumentan muy rápidamente, induciendo una fuerte liberación de insulina del páncreas», advierte el experto.
El papel de la insulina
«La insulina es una de las hormonas que controlan el azúcar en la sangre y actúa reduciendo los niveles de azúcar en la sangre: si se libera en exceso, tiene una acción tan disruptiva como para llevar el azúcar en la sangre por debajo de lo normal, dando como resultado lo que es denominada “hipoglucemia reactiva”.Cuando el nivel de azúcar en la sangre es demasiado bajo, instintivamente buscamos fuentes de azúcar y perder el control sobre nuestra dieta es la primera consecuencia. En caso contrario, equilibrar correctamente carbohidratos, proteínas, frutas y verduras en todas las comidas ralentiza significativamente la absorción de azúcares y reequilibra la liberación de insulina», subraya el doctor Piuri.
No solo acupuntura
«Sin embargo, cabe recalcar que la acupuntura por sí sola no es suficiente para lograr la reducción de peso, sino que debe incluirse en un camino que también incluye un cambio de estilo de vida, tanto desde la alimentación como de la actividad física, para lograr una mejor se traduce en tiempos más cortos», concluye el experto.
