"Turín es la ciudad más profunda, enigmática y perturbadora, no de Italia sino del mundo". Palabra de Giorgio de Chirico. Con un trazo de palabras, el "padre" de la pintura metafísica había perfilado el complejo temperamento de Turín.
Si porque en la capital piamontesa golpean más almas. En un dualismo perfecto, esta ciudad sabe ser a la vez severa y viva, trabajadora y burguesa, conservadora y dinámica. Turín, impregnada de una respetabilidad pasada, y durante años liberada de la "trampa" de Fiat-Agnelli con la que fue identificada, reclama un lugar destacado en el panorama turístico-cultural del Bel Paese.
Después de todo, aquí nació el primer Parlamento italiano y fue la primera capital de Italia. Y luego está el innegable factor emocional. A primera vista, de hecho, Turín se pavonea y hace alarde de indiscutibles peculiaridades seductoras: las largas avenidas sombreadas por plátanos que se asoman a los bulevares parisinos, las grandes plazas, los majestuosos edificios, las arcadas y el trazado urbano-vial a cuadros.
Aquí la merienda es real
Para saber todo esto, ve directo al corazón. Y aquí está plaza San Carlo, el salón de la ciudad, que llama la atención tanto por su tamaño (168 metros de largo por 76 de ancho), como por esa sensación de armonía que generan los edificios color crema con frisos en las fachadas, y por el iglesias gemelas de San Carlo y Santa Cristina.
Plácido lugar de encuentro para las turinesas y madamin (el cortés apodo de las mujeres de Turín de todos los grupos sociales), se convierte en una plaza pasionaria durante las manifestaciones-protestas sociales. Aquí nuevamente, dualismo. Espresso, entre pasado y presente, también en el histórico Caffè San Carlo de 1842: una explosión de espejos, adornos dorados, estucos, nos traslada a otra época también para el rito de la tarde de la Royal Merenda, un Turín único cursos (12 euros por persona) a base de bicerin (chocolate y café), turrón, mini amaretti, paste di meliga (galletas de maíz) y otros dulces históricos, una tradición nacida en la corte de Saboya.
Desde aquí, solo se necesitan unos pocos pasos para llegar plaza Carignano donde domina el homónimo y poderoso edificio de estilo barroco piamontés, que fue la sede del primer Parlamento y hoy Museo Nacional del Risorgimento Italiano; y el Museo Egipcio orgullo de la ciudad, guardiana de más de 40 mil hallazgos, de los cuales se exhiben 3.300. No se puede perder la muestra de Arqueología Invisible (hasta el 7 de junio) que, gracias a las nuevas tecnologías, permite el "desvestir" virtual de las momias.
De emoción en emoción, la gran belleza de Turín se extiende a lo espectacular Piazza Castello, el corazón histórico. Diseñado en 1584, llama la atención por la monumentalidad de sus edificios, todos dignos de visitar, como Palacio Real, palacio del gobierno, la Teatro Real, el escenográfico Arsenal, es Palacio de Madama, asiento de Museo cívico de arte antiguo.
La oferta cultural también es regia: ai Museos Reales de Turín, en las Habitaciones Chiablese, hasta el 8 de marzo, los visitantes pueden visitar la exposición Konrad Mägi. Aurora boreal dedicada al artista estonio de extraordinaria fuerza expresiva, hecha de color y luz. En el piso noble del Palazzo Madama, sin embargo, hasta el 4 de mayo Andrea Mantegna. Revive lo antiguo, construye lo moderno , para redescubrir a uno de los más grandes artistas del Renacimiento. Las obras maestras de Donatello, Antonello da Messina y Paolo Uccello completan la historia de la exposición.
Pero no se detiene ahí. Detrás de la plaza cuadrangular el sugerente entramado de callejones del Cuadrilátero romano de impronta medieval, donde el lugar más visitado es el Duomo donde entre la fe y la sugestión, nos detenemos frente a la Capilla de la Sábana Santa.
En el lado opuesto, el largo camino comienza desde piazza Castello a través de Po, bordeado por arcadas pavimentadas y un destino para quienes buscan libros usados entre los puestos. En el camino, merece una parada. Fundación Ometto-Accorsi por la increíble colección de antigüedades y objetos de arte (foto de arriba).
Via Po conduce a la rectangular Plaza Vittorio Veneto, el más grande de la ciudad donde te quedas sin aliento por su tamaño (360 metros por 111), mientras el río Po fluye más adelante. Saltando a lo contemporáneo, sin embargo, la zona destaca OGR (grandes talleres de reparación), un ejemplo de arquitectura industrial del siglo XIX reconvertida a una nueva vida.
Los antiguos almacenes, antes utilizados para el mantenimiento de vehículos ferroviarios, ahora albergan espacios multifuncionales para exposiciones, conciertos, espectáculos, start-ups, que se combinan para formar una especie de "ciudadela" de cultura, ideas e innovación.
Un paseo por el mercado de Babel
Para sumergirse, sin embargo, en el aspecto más multiétnico de Turín, un paseo por el Mercado de Porta Palazzo (todos los días hasta las 14h, los sábados hasta las 19h) el mayor aire libre de Europa, donde entre frutas y verduras, especias y quesos, flores y vestidos, madaminas e inmigrantes árabe-indias, turistas y agricultores piamonteses se mezclan, elegantes vestidos y caftanes, mientras una increíble profusión de diferentes idiomas se esparce en el aire, un marco flotante a los aromas de los productos gourmet que salen del Mercado Central de Turín, inaugurado el pasado mes de abril.
Tres pisos y una treintena de expositores dedicados a la comida de calidad, para degustar los platos elaborados en el acto. Los sábados la caminata continúa buscando gangas en Balon (de 7 a 18) el histórico mercadillo de la ciudad.
¿Y la vida nocturna? Una vez archivada la experiencia Murazzi, el local en el borde del Po (se rumorea que deberían reabrirse este verano), la noche cobra vida (además del Cuadrilátero) en el distrito de San Salvario, zona de moda para aperitivos, cenas y hasta tarde, entre vinotecas, cafés, restaurantes, clubs vintage.
Lugares de encuentro abarrotados que giran en torno a las calles de Sant'Anselmo, Baretti, Berthollet y Belfiore, animado por la noche y somnoliento durante el día en perfecto dualismo de estilo. Al salir de la ciudad, me vienen a la mente las palabras del escritor Mark Twain, quien dijo: «Turín es una ciudad hermosa. Como amplitud supera, creo, todo lo que antes se había imaginado ». Era el año 1878, pero parece hoy.
De gira con
iO Donna te lleva a Turín, (del 26 al 29 de marzo) entre palacios barrocos, cafés antiguos y plazas grandiosas. Un viaje diseñado especialmente para ti. Con la arquitecta Marina Feroggio se puede visitar la Capilla de la Sábana Santa. Allí Fundación Ometto Accorsi, rica en plata de época, porcelana y cristales, se descubre en cambio con el curador Luca Mana.
No se pierda el tour a Villa della Regina, en las colinas de la ciudad. Cita especial enAcademia Vergnano, donde el grupo participará en tres talleres: uno para la creación del mejor espresso y el curso de pastelería para preparar el baci di dama de Turín. Por último, un experto le enseñará cómo tomar la foto perfecta con su teléfono móvil, en la cocina y mientras viaja.
Para este y para todos los demás viajes de iO Donna
información: doveclub.it
tel. 02.89730795.
Direcciones
DORMIR
Turín Palace Hotel
A pocos metros de la estación de Porta Nuova, en un edificio de 1870. Completamente renovado, es uno de los más reconocidos de la ciudad con un excelente restaurante y terraza panorámica. Doble desde 145 euros, turinpalacehotel.com
B&B Desayuno en Piazza Castello
B&B con encanto en el corazón histórico. Solo 2 amplias habitaciones amuebladas con gusto y exquisito desayuno. Doble desde 120 euros.
breakfastinpiazzacastello.it
COMER
Contexto alimentario
Pequeño, con pocas mesas, ambiente informal y cocina tradicional revisitada.
contextalimentare.it
Señora piola
Abierto hace unos meses por el chef estrella Christian Milone. En el barrio de San Salvario, cocina tradicional: ravioles Plin, vitel tonnato, bagna cauda.
facebook.com/madamapiola2019
ENCONTRAR DÍA Y NOCHE
Café San Carlo
Histórico, ideal para descansos a todas horas, piazza San Carlo 156.
sancarlocaffe.it
Heladería Fiorio
Reconocida heladería fundada en 1780, varios puntos de venta en la ciudad, excelente helado de gianduia,
fioriogelati.it
Pastelería Ghigo
Zabajone y chocolate caliente con nata, en via Po 52 / b.
pasticceriaghigo.it
Cerca
En San Salvario, bar de cócteles abierto por la noche. Aperitivo a la mesa con aperitivo, primer plato, segundo plato, bebida por 9 euros
facebook.com/closertorino
70 años de Fórmula 1
A partir del 27 de marzo en el MAUTO - Museo Nacional del Automóvil de Turín.
museoauto.com
INFO
turismotorino.org
torinoclick.it
