Un estilo de vida correcto y, en particular, una dieta sana y equilibrada pueden ser excelentes. aliados también para la salud de la piel y ayuda a combatir las arrugas. “Los alimentos que comemos todos los días son capaces de acelerar o, por el contrario, retrasar el envejecimiento, incluido el de la piel. A través de una dieta correcta y equilibrada podemos de hecho asumir vitaminas, antioxidantes y otras sustancias valiosas que ayudan a mantener el piel joven y sana»Dice Simona Santini, bióloga nutricionista.
«La falta de estos nutrientes en los menús diarios Favorece la aparición precoz de arrugas, patas de gallo y otros signos de la edad ”prosigue el experto. Pero, ¿qué comer para contrarrestar el problema? aquí están los alimentos con efecto lifting que puede ayudar.
Contra las arrugas de verduras y frutas
Para contrarrestar la aparición de arrugas, nunca deben faltar los antioxidantes en los menús diarios. “Contrarrestan la acción nociva de los radicales libres, moléculas que favorecen su aparición temprana. Entre ellas destaca la vitamina C. Una correcta ingesta de esta vitamina ayuda a mantener la piel suave y flexible. Además, refuerza sus defensas y ayuda a protegerlo de las agresiones externas, incluidos los rayos UV ”, explica la nutricionista Simona Santini. «Los kiwis, pimientos, cítricos, frutos rojos, rúcula, espinacas y brócoli son especialmente ricos en ellos». La vitamina A también tiene una buena acción anti-envejecimiento. “Se encuentra en zanahorias, albaricoques, calabaza. Los alimentos rojos y azul oscuro como los arándanos y las bayas, por otro lado, aseguran los flavonoides, especialmente las antocianinas. Se trata de potentes antioxidantes que actúan como auténticos carroñeros de los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro ”, explica el experto.
Pescado azul y frutos secos
«Ambas se encuentran entre las fuentes más ricas en grasas buenas omega 3. Se trata de sustancias similares a las lipídicas de las que está hecha la piel», explica la nutricionista Simona Santini. ¿Las ventajas? “La alimentan profundamente. Ayudan a fortalecer el efecto barrera y evitan la deshidratación. También tienen una potente acción antiinflamatoria. La trucha, el arenque, las sardinas y el salmón son buenas fuentes. También los frutos secos, en especial las nueces, los contienen en buenas cantidades ”, comenta el experto.
Un menú antiedad en el que inspirarse
«Para el desayuno, sí a una taza de té verde rico en catequinas, poderosos antioxidantes combinados con un tarro de yogur blanco desnatado y un puñado de avena integral. Como refrigerio, opte por la fruta de temporada variando el color y el tipo para asegurar una gran variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes. En cambio, para el almuerzo, espacio para cereales integrales (arroz, espelta, cebada, etc.) combinados con ácidos grasos de pescados como el salmón y una ración de verduras, ricas en minerales anti-envejecimiento como potasio y magnesio. En la cena, en cambio, sí al pan tostado integral con carnes blancas magras como pechuga de pollo y verduras, por ejemplo espinacas ”, dice el experto.
En la galería 10 alimentos con efecto lifting que contrarrestan las arrugas y el envejecimiento prematuro de la piel.
