Se llama comer emocional y en inglés subraya mejor el estrecho vínculo entre el hambre nerviosa y las propias emociones. Se trata en realidad de un tipo de alimentación diferente a la fisiológica y que no se basa en una necesidad física sino emocional, normalmente negativa. No en vano, lo que comemos para el hambre nerviosa es comida reconfortante, pizza, galletas, chocolate, todo lo que solo aparentemente te hace sentir mejor y te satisface más.
Hambre nerviosa, basada en una necesidad emocional
Detrás del hambre nerviosa una necesidad psicológica: «En este tipo de hambre, la comida es el consuelo de una emoción negativa, estrés o ira momentánea, que se desahoga de esta forma.A veces también lo estimula el aburrimiento, especialmente durante el trabajo inteligente, es más fácil dada la proximidad del refrigerador.
El problema es que la culpa también surge después. Por lo general, de hecho, el hambre nerviosa no lleva a comer solo una galleta, por ejemplo, sino a comer el paquete completo, lo que en última instancia estimula la culpa por lo que se ha hecho. De hecho, el hambre nerviosa se basa en el "todo o nada" , nunca te conformas con una pieza sino que lo exiges todo. Desencadenando así un círculo vicioso que impacta el estado de ánimo y el cuerpo» explica Martina Donegani, nutricionista.
La sensación de bienestar detrás del hambre nerviosa también es física. De hecho, el aumento de azúcar en la sangre provoca una sensación de placer, pero solo momentáneamente. De hecho, con la posterior bajada de azúcar, el estado de ánimo también baja y empiezas a necesitar más comida de nuevo. Creando así una adicción.
Hambre nerviosa o hambre fisiológica, cómo distinguirlas
La primera distinción fundamental es cómo se manifiesta. El físico crece paulatinamente, nace del picor y se convierte en hambre real cercana a los tiempos en los que solemos comer. Por otro lado, el nervioso es súbito e incontrolable y estimula el deseo solo por la comida reconfortante, a diferencia del fisiológico que contempla todos los alimentos.
Otra diferencia fundamental es el papel de la mente. El hambre nerviosa lleva a comer sin pensar, casi a tragar sin sentir los sabores; lo importante es ingerir para consolar o desahogarse. El hambre física, en cambio, se basa en la conciencia de lo que se está comiendo, en saborearlo y en hacerlo con calma, incluso sentado en una mesa, saboreándolo. Además, se satisface cuando el estómago está lleno y saciado, sin provocar ningún sentimiento de culpa, mucho menos vergüenza o sensación de insuficiencia.
Cómo combatir el hambre nerviosa
«El primer consejo que siempre doy es beber un vaso de agua y esperar 15 minutos.Si el hambre persiste es efectivo y físico, de lo contrario es un fenómeno de nerviosismo», explica la nutricionista. Pero, para evitar el hambre nerviosa es fundamental seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos, para no tener un exceso de calorías tras los antojos emergentes.
Es mejor evitar dietas demasiado restrictivas y sobre todo darse un capricho «De hecho, hacerlo de forma consciente ayuda a apaciguar las ansias que puedan surgir ya no renunciar a tu momento de placer. Lo importante es hacerlo conscientemente, es decir, sin distracciones" .
Como explica la nutricionista, en realidad, “comer sin distracciones” significa hacerlo tranquilamente, sentado a la mesa, sin televisión ni celular frente a ti pero enfocándote solo en la comida. Al hacerlo, la mente también se concentrará mejor en la comida, garantizando al cuerpo esa sensación de paz que la comida debe transmitir.
Una dieta equilibrada no debe renunciar a ningún alimento, por ejemplo los hidratos de carbono, y requiere una alimentación regular «Normalmente se deben hacer tres comidas y dos meriendas para mantener siempre activo el metabolismo y sobre todo para no pasar hambre al cuerpo.Además, es mejor tener una comida gratis a la semana" .
Cómo cuidar el hambre nerviosa
El primer paso para mantener a raya este tipo de hambre es comprender qué lo desencadena. Como explica el experto, a menudo hay un vacío que llenar, una sensación de incomodidad o incluso un evento desencadenante.
Por eso es útil ir a la raíz del problema, identificarlo y entender cuándo y por qué sucede. Muchos expertos recomiendan llevar un diario, anotando lo que sucedió que lo llevó a comer fuera de control para tener una idea más clara de la situación.
