Nutrición y sexualidad: una combinación fascinante que aún hoy se sigue estudiando. Porque si la ciencia ha puesto en duda la existencia de los llamados alimentos afrodisíacos, entendidos como alimentos capaces de potenciar el rendimiento o aumentar la libido, hoy sabemos que el vínculo entre nutrición y sexualidad es mucho más estrecho de lo que se cree.
Los avances en el campo de los nutracéuticos han permitido en los últimos años estudiar en profundidad las sustancias presentes en los alimentos, investigando sus efectos positivos sobre la salud, incluida la sexual, y dando así una explicación a las creencias de el pasado
Para comprender mejor el vínculo entre nutrición y sexualidad y qué alimentos pueden influir positivamente en la esfera sexual de alguna manera, le preguntamos a la Dra. Elvira Flachi, Nutricionista y Especialista en Ciencia de los Alimentos, Experta en Nutrición Funcional y Educación Alimentaria.
Comida y sexo: ¿cuál es el vínculo?
«El deseo de comer y el deseo sexual comparten la misma base neurofisiológica - explica el Dr. Flachi - de hecho tienen un neurotransmisor en común, la dopamina, la hormona del placer. Es por esto que el comportamiento sexual puede estar condicionado por la nutrición" .
Comer bien también ayuda al sexo
No solo eso, el vínculo indisoluble entre el sexo y la comida también incluye los efectos a menudo subestimados que nuestra forma de comer puede tener en la esfera sexual.
«Sabemos que las comidas copiosas, ricas en grasas y proteínas, ralentizan la respuesta sexual y física - explica el Dr. Flachi - De hecho, la sobrecarga de alimentos se apodera del flujo sanguíneo en el intestino, sustrayéndolo de la sexual esfera. Por no hablar de que una mala alimentación puede dar lugar a somnolencia, náuseas, digestión difícil: factores todos ellos claramente enemigos de la sexualidad”.
Incluso el alcohol puede ser una trampa: gracias a la atmósfera de una velada para dos, de hecho puede darse el gusto de disfrutar de unas cuantas copas de más, sin embargo, subestimando sus efectos, incluso en la esfera sexual.
«Después de la fase inicial de euforia –explica la nutricionista–, el abuso del alcohol conduce a un estado de debilidad física y un aumento de la somnolencia que ciertamente no son buenos para la sexualidad».
La deficiencia de vitaminas también es enemiga del sexo
Sin embargo, los excesos en la mesa no son los únicos enemigos de la sexualidad, ya que incluso una dieta demasiado restrictiva puede afectar negativamente al apetito sexual.
«La desnutrición en general es enemiga de la sexualidad -señala la nutricionista-, de hecho puede afectar negativamente al deseo, ya que también conduce a la f alta de minerales en la mujer, como el hierro por ejemplo, con repercusiones en el libido y sobre los mecanismos neuroendocrinos. Por eso se dice que, para sentirse bien, es necesaria una dieta equilibrada y variada que permita adquirir todas aquellas sustancias que puedan interactuar correctamente con la producción de endorfinas”.
¿Realmente existen los alimentos afrodisíacos?
Canela, guindilla, ostras: desde la antigüedad, algunos alimentos, hierbas y especias han sido reconocidos por tener propiedades afrodisíacas, es decir, capaces de aumentar la virilidad, promover la excitación o mejorar la fertilidad. El término afrodisíaco, como era de esperar, deriva del nombre de Afrodita, diosa del amor y la belleza.
Aunque la ciencia no ha confirmado la existencia de los llamados alimentos afrodisíacos, estudios recientes han permitido explicar por qué ciertos alimentos siempre han sido considerados aliados de la esfera sexual.Las fascinantes sugerencias del pasado se explican en parte hoy por el contenido nutricional y los aspectos funcionales reconocidos en esos alimentos.
«Hoy hablamos de bionutrición y nutracéuticos -explica la nutricionista-, es decir, podemos estudiar los componentes de cada alimento y sus efectos en el organismo. Más que el propio alimento, de hecho, son las sustancias que contiene las que marcan la diferencia, entendidas como sustancias bioactivas o estimuladoras de la producción de otros elementos que de alguna manera pueden aportar beneficios. Aunque cabe destacar que la cantidad de estas sustancias que podemos ingerir a través de los alimentos siempre es relativa”.
¿Por qué algunos alimentos se consideran afrodisíacos?
Hoy podemos explicar por qué a algunos alimentos siempre se les han atribuido propiedades afrodisíacas.
«El ají es una especia que favorece la termogénesis del organismo -explica la nutricionista- y por ello probablemente fue considerada desde la antigüedad apta para estimular la esfera sexual.No solo eso, hoy sabemos que, al igual que otros alimentos picantes, también es un excelente vasodilatador. Obviamente sin exagerar, de lo contrario se obtiene el efecto contrario" .
Incluso el contenido nutricional puede marcar la diferencia cuando se trata de alimentos que pueden promover el bienestar sexual.
«Sabemos que los alimentos proteicos aportan, por ejemplo, ornitina y arginina, aminoácidos que pueden intervenir en la síntesis del óxido nítrico, favoreciendo una buena vasodilatación en el ser humano y por tanto preparándolo mejor para un acercamiento sexual. – explica el Dr. Flachi – Incluso los alimentos que tienen un buen contenido de citrulina, que es un precursor de la arginina, promueven la vasodilatación" .
¿Afrodisíacos o alimentos buscados?
También debemos considerar que, desde épocas pasadas, la mayoría de los alimentos muy buscados han sido considerados afrodisíacos. ¿El ejemplo clásico? Las ostras, consideradas el alimento afrodisíaco por excelencia, pero también las trufas.
«Sabemos que las trufas contienen androstenediol -explica la nutricionista-, una hormona precursora de las hormonas sexuales que parece tener una acción comparable a la de las feromonas, estimulando a nivel olfativo. Aunque cabe destacar que, como decíamos, para encontrar efectos reales sería necesario consumirlo en una cantidad que sería, incluso económicamente, insostenible”.
Lo insospechado: ajo y cebolla
Desde los alimentos refinados hasta los más comunes. Sí, porque entre los alimentos decididamente inusuales que han sido reconocidos por tener importantes beneficios están el ajo y la cebolla.
«Hoy son alimentos que se han estudiado mucho desde el punto de vista nutracéutico - explica el Dr. Flachi - porque se cree que mejoran la circulación, aumentando la fluidez de la sangre. También en beneficio de la esfera sexual" .
Naturalmente, estas son indicaciones que pueden ser útiles en una buena salud.
«Hablemos de alimentos que pueden ayudar en situaciones funcionales, para personas que quieren mantener un buen equilibrio –explica la experta– porque ante la presencia de disfunciones sexuales siempre es necesario consultar a especialistas».
Alimentos de punto rojo
Si algunos alimentos pueden tener efectos beneficiosos en la esfera sexual, ¿existen en cambio alimentos que deberían evitarse por su potencial efecto anti-eros?
«Básicamente todo lo que pueda aumentar el cansancio, alargar el proceso digestivo o desencadenar formas de dolor de cabeza, como los alimentos que contienen histamina - aclara el Dr. Flachi - aunque en realidad todo es muy subjetivo. Las reacciones pueden ser diferentes: para algunos, por ejemplo, el cacao, el café y el té son sustancias que aumentan el tono, mientras que para otros son sustancias que pueden generar nerviosismo”.
La dieta mediterránea: la más recomendada
Para cuidar tu bienestar sexual, la regla principal, al fin y al cabo, siempre es la misma: céntrate en una dieta sana y equilibrada.
«Los nutracéuticos es una ciencia nueva -concluye el experto- pero nos ofrece la posibilidad de poder decir que, con una dieta sana y equilibrada, como la mediterránea, podemos hacer prevención y encontrar beneficios que también puede reflejarse en la esfera sexual" .
Entre grandes clásicos y golosinas inesperadas, en la galería de arriba, aquí hay 10 alimentos en los que concentrarse para mejorar el bienestar sexual.
