Entre tabernas, castillos, rutas de contrabandistas y relajación en los balnearios, cada día es un descubrimiento. Y los afortunados podrán ver las águilas
Vacaciones en la montaña: Tirol del Sur
El glamour de Merano, la naturaleza de Val d'Elga
Tirol del Sur es un rico “menú a la carta”. Con los platos principales declinados en paseos, exploraciones, bienestar, naturaleza, masajes, que satisfacen todos los apetitos, necesidades, expectativas. Sólo queda la vergüenza de elegir en la amplia oferta de la región con una fuerte vocación verde-natural.
Partiendo de Bolzano (bolzano-bozen.it), que por sí sola merece una visita por la variedad histórico-cultural que ofrece (comenzando por el Museo de Arqueología del Tirol del Sur, custodio de Ötzi, “el Hombre que vino de hielo" ) y con más de 50 kilómetros de carriles bici, basta recorrer 20 kilómetros para llegar al pequeño Val d'Ega, con el lago Carezza enclavado en la espesura del bosque y dominado por los espectaculares macizos del Catinaccio y del Latemar, las “montañas pálidas” que se tiñen de rosa al atardecer por el fenómeno de la enrosadira.Admirando la enrosadira del pueblo de Nova Levante se puede entender cómo nació la leyenda de la rosaleda del rey Laurín, que reinaba desde lo alto de las montañas sobre su pueblo de enanos
En Obereggen, a 1.600 metros de altitud, el Hotel Cristal gestionado durante generaciones por la familia Thaler ofrece dos excursiones a pie a la semana con el propietario y cursos de iniciación a la escalada. De hecho, en las dos montañas simbólicas del valle, hay varias vías ferratas pero también rutas para hacer en bicicleta de montaña, como la que serpentea alrededor del Latemar: duración 5-6 horas hasta Passo Feudo, a una altitud de 2.123 metros.
En Merano es un placer descubrir el centro histórico de la ciudad bordeado por arcadas, el antiguo barrio de Steinach que data del siglo XII, el Paseo Tappeiner, un camino que recorre el Monte di Merano (Küchelberg) a unos 100 metros sobre la ciudad, y los maravillosos Jardines del Castillo de Trauttmansdorff, amados por la Princesa Sissi, asidua visitante de la ciudad: 12 hectáreas con más de 80 ambientes botánicos donde se pueden admirar (y oler) flores y plantas de todo el mundo .Para aquellos que deseen añadir un camino de cura-bienestar con un programa de desintoxicación específico, el Palace Merano es la dirección correcta: un "Hotel Médico" de 5 estrellas inaugurado en 1906 en estilo Liberty.
Quedándonos en la zona de Merano, en un puñado de kilómetros se puede llegar a Scena, villa medieval donde destaca el castillo del mismo nombre, construido en 1350. En toda la zona, finales de junio y julio son el período de la espectacular floración de los rododendros, un mar de flores que también se puede admirar con un paquete especial del Hotel Hohenwart.
En Bressanone, la ciudad más antigua del Tirol que siempre merece una visita y una parada en la monumental Piazza Duomo, del 22 de julio al 19 de agosto, todos los viernes con la iniciativa "Amanecer en la cima" , puede llegar a la arriba al Monte Gabler para disfrutar del comienzo del nuevo día, seguido de un desayuno típico en un albergue. Por último, el dedicado a los más pequeños no podía f altar en el "menú" del Tirol del Sur.A unos 12 kilómetros de Bressanone, se abre el Valle d'Isarco. En Luson se pueden admirar los paisajes muy verdes del valle, como el Alpe di Luson: un oasis de pastos de montaña en el corazón de los Dolomitas para descubrir a pie con toda la familia. El Hotel Sonnwies es un paraíso para los niños que cuentan con entretenimiento dedicado, cuatro piscinas privadas, parque acuático y granja educativa en una granja de montaña.
Dónde dormir
Hotel Cristal Obereggen En el corazón de Val d'Ega, a unos 20 kilómetros de Bolzano. El hotel, con un spa equipado, disfruta de una espléndida vista de la cadena montañosa Latemar Dolomite. Desde 122€ por persona en media pensión por día. hotelcristal.com/es
Palacio MeranoLujoso “hotel médico” Art Nouveau. En 2020 se agregaron las “Roof Top Suites” y se renovó el departamento de Revital con 32 cabinas de tratamiento-cuidado. Desde 520 € por doble, excluyendo todas las comidas y paquetes de tratamientos. palacio.it
Hotel Hohenwart Scena Estructura elegante en 4 edificios conectados internamente. El buque insignia es el Vista Spa: desarrollado en 3 plantas, incluye una piscina panorámica en la azotea con agua salina. Doble en b&b desde 129€. hohenwart.com/es
Hotel Sonnwies LusonHotel familiar equipado con asistencia y entretenimiento para niños hasta 14 años, tiene su propia granja orgánica. Excelente bodega con 700 etiquetas de vino. Desde 550€ (2 adultos + 1 niño) en media pensión por día. sonnwies.com
Información: Tirol del Sur suedtirol.info/en
Vacaciones en la montaña: Carnia (Friuli)
Si te quedas en el norte, cambias de escenario aterrizando en otra región: Friuli Venezia Giulia. Aquí, los amantes de la naturaleza y la buena comida alpina se dirigen a Carnia, el destino perfecto para las vacaciones de verano. En la frontera con Austria y el Véneto, se encuentra inmerso en siete valles de los Alpes Cárnicos en los que destacan maravillosas cumbres, como las montañas Coglians (2780 metros), Fleons (2.507 metros) y Chiadenis (2478 metros), un espléndido abanico de piedra que parece proteger esta zona intacta y algo apartada de los clásicos circuitos turísticos de montaña.
Entre las peculiaridades naturales de Carnia destacan los densos bosques, atravesados por varios caminos, que son una verde invitación a la observación del paisaje. Entonces, en el hueco del puerto Cason di Lanza, se camina por la ruta de más de 9 kilómetros que se extiende a lo largo de las pistas que alguna vez utilizaron los contrabandistas; en el bosque de Ampezzo entre hayas, abetos y abetos blancos con un poco de suerte se pueden divisar el urogallo y el águila; mientras que en el anillo de Bianchi se pueden descubrir las flores de altura y los pastizales utilizados para el pastoreo trashumante.
Después de los paseos, recuperas energías en la mesa con los platos típicos (y abundantes) de Carnia. Una mezcla de sabores dulces y salados derivados de la influencia de la cocina centroeuropea, como los cjarsons (agnolotti picantes), combinados con frico (queso frito), Toc' in braide (elaborado con polenta y mantequilla derretida) y Sauris crudos ahumados con jamón, todo para degustar en las típicas tabernas.
Dónde dormir en Carnia
Riglarhaus
Frazione Lateis, Sauris Acogedor hotel de 3 estrellas a 1.200 metros de altitud con 13 habitaciones y zona de bienestar con sauna. Ambiente familiar, cocina típica y naturaleza virgen en la puerta con vistas a la sierra de Bivera. Doble en b&b desde 84€. riglarhaus.it
Dónde comer
Antica Stella D'Oro
Villa, Tolmezzo A pocos kilómetros de Tolmezzo, en el valle de Verzegnis. Insertado en el circuito regional de Lugares Históricos, con Carnic fogolâr del 1600, cocina tradicional: cjarsón, frico con polenta, goulash de jabalí. osteria-stella-doro.negocio.site
Sot La Napa
Frazione Pesariis, Prato Carnico Agriturismo encantador en un pequeño pueblo. Ambiente y platos carniceros tradicionales, elaborados con productos de su propia finca ecológica. También dispone de 10 habitaciones. sotlanapa.it
Qué hacer
Yestour
Sede en Trieste En Carnia ofrece el trekking “Anello Alta Via di Forni”, 5 días-4 noches, con pernoctaciones en refugios y antiguas vaquerías. Se requiere una excelente resistencia y preparación física. Precio por persona desde 210€. yestour.it
INFO : Friuli Venezia Giuliaturismofvg.it
